Мой здоровый рацион

Рецепт !Колбаса вареная «Классическая». Халяль. Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Колбаса вареная «Классическая». Халяль. Вкус Вилл

Куриная грудка (филе) (Запекание) 135 г
Вода, бутилированная, в общем 90 г
Индейка 2 кат. (Запекание) 90 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко сухое обезжиренное 8 г
Меланж 10 г
Дрожжевой экстракт 8 г
Жир говяжий, приготовленный 8 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Имбирь, корень сушеный молотый 3 г
Кориандр, семена 3 г
Сок лимонный 3 г
Апельсиновый сок, консервированный, неподслащенный 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Колбаса вареная «Классическая». Халяль. Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.7% 437 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.8% 509 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.707 мкг ~
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 18.4% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.474 мг 1.8 мг 26.3% 14.5% 380 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 8.7% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.6% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 10% 557 г
Витамин В9, фолаты 117.706 мкг 400 мкг 29.4% 16.3% 340 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 14.3% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 5.1% 1079 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.6601 мг 20 мг 48.3% 26.7% 207 г
Ниацин 5.948 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.57 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 797 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Магний, Mg 49.9 мг 400 мг 12.5% 6.9% 802 г
Натрий, Na 128.57 мг 1300 мг 9.9% 5.5% 1011 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 10.4% 530 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 11.6% 477 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 6% 929 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4792 г
Кобальт, Co 7.697 мкг 10 мкг 77% 42.6% 130 г
Марганец, Mn 0.3858 мг 2 мг 19.3% 10.7% 518 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 6.9% 805 г
Молибден, Mo 12.403 мкг 70 мкг 17.7% 9.8% 564 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Олово, Sn 16.76 мкг ~
Селен, Se 7.443 мкг 55 мкг 13.5% 7.5% 739 г
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6963 г
Хром, Cr 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 13.2% 421 г
Цинк, Zn 1.9381 мг 12 мг 16.2% 9% 619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.474 г ~
Лизин 1.703 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.797 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.625 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.08 г от 4.7 до 16.8 г 44.3% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.021 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.452 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.133 г min 16.8 г 24.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.261 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность !Колбаса вареная «Классическая». Халяль. Вкус Вилл составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».