| Лосось атлантический (семга) | 1970 г |
| Лук репчатый | 299 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 97 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кунжут | 27 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 62 г |
| Укроп | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15% | 409 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 56.78 мг | 500 мг | 11.4% | 7% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 18.3% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 22% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.196 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.594 мкг | 3 мкг | 86.5% | 53.1% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.797 мкг | 10 мкг | 58% | 35.6% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 1.248 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5832 мг | 20 мг | 42.9% | 26.3% | 233 г |
| Ниацин | 5.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.57 мг | 2500 мг | 16.1% | 9.9% | 621 г |
| Кальций, Ca | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2218 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Натрий, Na | 83.96 мг | 1300 мг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Сера, S | 192.75 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 16.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Йод, I | 44.36 мкг | 150 мкг | 29.6% | 18.2% | 338 г |
| Кобальт, Co | 18.372 мкг | 10 мкг | 183.7% | 112.7% | 54 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1396 г |
| Медь, Cu | 261.89 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 16.1% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1644 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.511 мкг | 55 мкг | 60.9% | 37.4% | 164 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.61 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Хром, Cr | 47.78 мкг | 50 мкг | 95.6% | 58.7% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.876 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.311 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.544 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из семги с водорослями вакаме 27 июня составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».