Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки

Фарш Мясной Домашний [Надежда 95] 758 г
Вода 2500 г
Морковь сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 16.4% 889 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 5.8% 2512 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 19.7% 735 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4098 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.008 мг 20 мг 250000 г
Макроэлементы
Калий, K 2.96 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 84459 г
Кальций, Ca 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26596 г
Магний, Mg 0.94 мг 400 мг 0.2% 0.3% 42553 г
Натрий, Na 0.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 149425 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.46 мкг 1000 мкг 217391 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5719 г
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».