| Треска (Тушение) | 790 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 22.1% | 315 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 97.76 мг | 500 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.425 мкг | 3 мкг | 80.8% | 56.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 15.253 мкг | 50 мкг | 30.5% | 21.3% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1325 мг | 20 мг | 40.7% | 28.4% | 246 г |
| Ниацин | 3.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.3 мг | 2500 мг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2082 г |
| Магний, Mg | 46.13 мг | 400 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Натрий, Na | 235.76 мг | 1300 мг | 18.1% | 12.6% | 551 г |
| Сера, S | 301.23 мг | 1000 мг | 30.1% | 21% | 332 г |
| Фосфор, P | 335.5 мг | 800 мг | 41.9% | 29.3% | 238 г |
| Хлор, Cl | 473.57 мг | 2300 мг | 20.6% | 14.4% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Йод, I | 97.1 мкг | 150 мкг | 64.7% | 45.2% | 154 г |
| Кобальт, Co | 44.372 мкг | 10 мкг | 443.7% | 309.8% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1671 г |
| Медь, Cu | 231.04 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 13.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.41 мкг | 55 мкг | 48% | 33.5% | 208 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1055.26 мкг | 4000 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Хром, Cr | 81.35 мкг | 50 мкг | 162.7% | 113.6% | 61 г |
| Цинк, Zn | 1.5741 мг | 12 мг | 13.1% | 9.1% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.622 г | ~ | |||
| Валин | 1.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.109 г | ~ | |||
| Лизин | 2.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.136 г | ~ | |||
| Треонин | 1.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 1.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.265 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.4% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска обжаренная в сливках* составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».