| Картофель (Варка со сливом) | 693 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.2% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 16.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 20.4% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5166 мг | 20 мг | 7.6% | 9.4% | 1319 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.48 мг | 2500 мг | 20.3% | 25.2% | 492 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Кремний, Si | 36.335 мг | 30 мг | 121.1% | 150.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1874 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57522 г |
| Сера, S | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3020 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 8.6% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 19.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 11862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2230 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 55.7% | 223 г |
| Литий, Li | 55.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 7.7% | 1603 г |
| Медь, Cu | 132.42 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 16.4% | 755 г |
| Молибден, Mo | 7.029 мкг | 70 мкг | 10% | 12.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 3.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.79 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3% | 4090 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.3393 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3537 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной, потом обжареный составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».