Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг ролл с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг ролл с грибами

Грибы в соевом йогурте 100 г
Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 14 г
Перец красный сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг ролл с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.7% 1386 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.1% 1000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 2.8% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 15.7% 777 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 17% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 12.3% 989 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 5.1% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 14% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 14.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.793 мкг 400 мкг 5.9% 7.2% 1681 г
Витамин C, аскорбиновая 87.93 мг 90 мг 97.7% 118.6% 102 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3311 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин РР, НЭ 2.6417 мг 20 мг 13.2% 16% 757 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 5.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.41 мг 2500 мг 10.7% 13% 935 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3177 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14223 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8921 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1190 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2036 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9677 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 23.1% 527 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1393 г
Медь, Cu 155.17 мкг 1000 мкг 15.5% 18.8% 644 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 2.4% 4906 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.6302 мг 12 мг 5.3% 6.4% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Спринг ролл с грибами составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».