| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 55 г |
| Сахар песок | 3.45 г |
| Маргарин, 80% жира, без соли, в пластиковой коробке | 5.17 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.9 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 2.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 29.4 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 4.5 г |
| Рис | 5.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.7% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 6.6% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 44.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2% | 1560 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 68.37 мг | 500 мг | 13.7% | 4.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 4.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 4.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.128 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 6.4% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 2.593 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1044 мг | 20 мг | 20.5% | 6.6% | 487 г |
| Ниацин | 3.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.03 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3648 г |
| Кремний, Si | 3.987 мг | 30 мг | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| Натрий, Na | 812.71 мг | 1300 мг | 62.5% | 20% | 160 г |
| Сера, S | 118.37 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.8% | 845 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 1254.63 мг | 2300 мг | 54.5% | 17.4% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 2.4% | 1326 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 14.3% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Медь, Cu | 101.31 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Молибден, Mo | 12.923 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 1.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.502 мкг | 55 мкг | 17.3% | 5.5% | 579 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5.4% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.9221 мг | 12 мг | 7.7% | 2.5% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.282 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.994 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.47 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | min 16.8 г | 17.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулебяка 8089 100 гр составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».