| Капуста белокочанная | 211 г |
| Огурец парниковый | 73 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 22.6% | 768 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 29.55 мг | 500 мг | 5.9% | 10.3% | 1692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 15% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 17% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.243 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.68 мг | 90 мг | 36.3% | 63.1% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 62.1% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.342 мг | 20 мг | 11.7% | 20.3% | 854 г |
| Ниацин | 2.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.26 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3235 г |
| Кремний, Si | 37.35 мг | 30 мг | 124.5% | 216.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 37.03 мг | 400 мг | 9.3% | 16.2% | 1080 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11444 г |
| Сера, S | 105.04 мг | 1000 мг | 10.5% | 18.3% | 952 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 15.3% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 8% | 2184 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 77.4% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 9.2% | 1889 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.9% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 6.855 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17% | 1021 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 25.4% | 687 г |
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17802 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 21.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 9.9% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-огурец-курица составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».