| Горбуша | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Зелень [Белая Дача] | 5 г |
| Лимон | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 88.85 мг | 500 мг | 17.8% | 6.9% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 9.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.63 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.088 мкг | 3 мкг | 102.9% | 39.9% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 2.9% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.196 мкг | 10 мкг | 82% | 31.8% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 4.2% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.974 мг | 20 мг | 34.9% | 13.5% | 287 г |
| Ниацин | 3.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Натрий, Na | 2103.88 мг | 1300 мг | 161.8% | 62.7% | 62 г |
| Сера, S | 169.6 мг | 1000 мг | 17% | 6.6% | 590 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 8.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 3358.45 мг | 2300 мг | 146% | 56.6% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1376 г |
| Йод, I | 37.98 мкг | 150 мкг | 25.3% | 9.8% | 395 г |
| Кобальт, Co | 16.27 мкг | 10 мкг | 162.7% | 63% | 61 г |
| Литий, Li | 1.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Медь, Cu | 171.75 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 12.45 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.9% | 562 г |
| Никель, Ni | 4.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.969 мкг | 55 мкг | 63.6% | 24.6% | 157 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 324.43 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| Хром, Cr | 41.39 мкг | 50 мкг | 82.8% | 32.1% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.188 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.59 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.523 г | min 16.8 г | 21% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».