Мой здоровый рацион

Рецепт Торт для диабетика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт для диабетика

Яйцо куриное 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 260 г
Клубника 400 г
Кукурузный крахмал 15 г
Банан 100 г
Ежевика 100 г
Нектарин 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт для диабетика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 7% 1318 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
бета Криптоксантин 9.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 9.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.94 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 20.88 мг 90 мг 23.2% 21.3% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2755 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2773 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 8.9% 1031 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2292 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1627 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.76 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Кальций, Ca 122.84 мг 1000 мг 12.3% 11.3% 814 г
Кремний, Si 37.147 мг 30 мг 123.8% 113.7% 81 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2142 г
Натрий, Na 118.37 мг 1300 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Сера, S 61.96 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1614 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 11.8% 775 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6% 1532 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 26.9% 341 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 961 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1362 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 8.859 мкг 55 мкг 16.1% 14.8% 621 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25157 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.5941 мг 12 мг 5% 4.6% 2020 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт для диабетика составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок