Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Яйцо куриное 5 С0
Салат из Морской Капусты Дальневосточный [Морское Содружество] 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.1% 1070 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.8% 554 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 13.4% 574 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.1% 756 г
Витамин В4, холин 133.43 мг 500 мг 26.7% 20.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 10.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 8.6% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 10.767 мкг 50 мкг 21.5% 16.5% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.17 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2835 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2391 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5457 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1785 г
Сера, S 92.17 мг 1000 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 10.2% 755 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 3% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1403 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 5.9% 1304 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 38.8% 198 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1826 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 15.417 мкг 55 мкг 28% 21.5% 357 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13188 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 3.8% 2006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.019 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов