Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное 98 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 25 г
Шпинат 7 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 2 г
Кинза [Лето] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.5% 800 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.7% 496 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 19.2% 353 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.3% 926 г
бета Криптоксантин 21.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 12% 566 г
Витамин В4, холин 172.42 мг 500 мг 34.5% 23.4% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 12.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.299 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.497 мкг 10 мкг 15% 10.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Витамин Н, биотин 13.769 мкг 50 мкг 27.5% 18.6% 363 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 27.4% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.5997 мг 20 мг 13% 8.8% 769 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.38 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Кремний, Si 2.742 мг 30 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 2.7% 2506 г
Натрий, Na 362.95 мг 1300 мг 27.9% 18.9% 358 г
Сера, S 124.21 мг 1000 мг 12.4% 8.4% 805 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 11.8% 571 г
Хлор, Cl 526.4 мг 2300 мг 22.9% 15.5% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 2.476 мг 18 мг 13.8% 9.3% 727 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Кобальт, Co 7.139 мкг 10 мкг 71.4% 48.3% 140 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1339 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.049 мкг 55 мкг 38.3% 25.9% 261 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 43.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9238 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.8341 мг 12 мг 7% 4.7% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».