| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 480 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Морковь с луком в сл.масле, пф 550г | 200 г |
| Аджика с луком, | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчичный порошок | 8 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.1% | 497 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5929.1 мкг | 900 мкг | 658.8% | 396.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.521 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.457 мг | 5 мг | 49.1% | 29.6% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.4% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.265 мг | 1.8 мг | 70.3% | 42.3% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 133.52 мг | 500 мг | 26.7% | 16.1% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.16 мг | 5 мг | 83.2% | 50.1% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 14.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.345 мкг | 400 мкг | 30.3% | 18.3% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.685 мкг | 3 мкг | 356.2% | 214.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4741 мг | 20 мг | 52.4% | 31.6% | 191 г |
| Ниацин | 5.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.2 мг | 2500 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| Кремний, Si | 5.031 мг | 30 мг | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Магний, Mg | 36.05 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 185.51 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Сера, S | 123.33 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 16% | 378 г |
| Хлор, Cl | 185.09 мг | 2300 мг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.722 мг | 18 мг | 54% | 32.5% | 185 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 10.632 мкг | 10 мкг | 106.3% | 64% | 94 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Медь, Cu | 308.17 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 18.6% | 324 г |
| Молибден, Mo | 51.379 мкг | 70 мкг | 73.4% | 44.2% | 136 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.19 мкг | 55 мкг | 49.4% | 29.8% | 202 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14964 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Цинк, Zn | 3.0372 мг | 12 мг | 25.3% | 15.2% | 395 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.688 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кур.печени со сливками, 700г составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».