Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Фундук 100 г
Грецкий орех 100 г
Арахис жареный 100 г
Кешью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.3 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 3.9% 402 г
Жиры 55.7 г 56 г 99.5% 15.7% 101 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1% 1553 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 3.7% 426 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.405 мг 1.5 мг 27% 4.3% 370 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.2% 1304 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 1.7% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 3.3% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 4.1% 384 г
Витамин В9, фолаты 89 мкг 400 мкг 22.3% 3.5% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.15 мг 15 мг 61% 9.6% 164 г
Витамин Н, биотин 27.3 мкг 50 мкг 54.6% 8.6% 183 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 1.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 8.625 мг 20 мг 43.1% 6.8% 232 г
Ниацин 4.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 583 мг 2500 мг 23.3% 3.7% 429 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 1.3% 1246 г
Кремний, Si 62.5 мг 30 мг 208.3% 32.9% 48 г
Магний, Mg 212 мг 400 мг 53% 8.4% 189 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8125 г
Сера, S 171.65 мг 1000 мг 17.2% 2.7% 583 г
Фосфор, P 305.5 мг 800 мг 38.2% 6% 262 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 0.2% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 83.5 мкг ~
Железо, Fe 2.625 мг 18 мг 14.6% 2.3% 686 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3659 г
Кобальт, Co 8.413 мкг 10 мкг 84.1% 13.3% 119 г
Литий, Li 5.975 мкг ~
Марганец, Mn 2.6718 мг 2 мг 133.6% 21.1% 75 г
Медь, Cu 1073.75 мкг 1000 мкг 107.4% 17% 93 г
Молибден, Mo 18.733 мкг 70 мкг 26.8% 4.2% 374 г
Никель, Ni 59.938 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 7.075 мкг 55 мкг 12.9% 2% 777 г
Стронций, Sr 157.13 мкг ~
Титан, Ti 27 мкг ~
Фтор, F 203.5 мкг 4000 мкг 5.1% 0.8% 1966 г
Хром, Cr 46.03 мкг 50 мкг 92.1% 14.5% 109 г
Цинк, Zn 3.3475 мг 12 мг 27.9% 4.4% 358 г
Цирконий, Zr 30.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.825 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.744 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.75 г min 16.8 г 129.5% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 633,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».