| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 25.3% | 313 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 16.4% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 88.31 мг | 500 мг | 17.7% | 14% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 21.9% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 21.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.829 мкг | 50 мкг | 19.7% | 15.5% | 509 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1886 мг | 20 мг | 25.9% | 20.4% | 385 г |
| Ниацин | 3.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.93 мг | 2500 мг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6821 г |
| Кремний, Si | 1.736 мг | 30 мг | 5.8% | 4.6% | 1728 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Натрий, Na | 43.04 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3020 г |
| Сера, S | 232.43 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 20.8% | 380 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 10.9% | 726 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.8% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 10.071 мкг | 10 мкг | 100.7% | 79.5% | 99 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Медь, Cu | 457.14 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 36.1% | 219 г |
| Молибден, Mo | 1.736 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.929 мкг | 55 мкг | 87.1% | 68.7% | 115 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 11.8% | 665 г |
| Цинк, Zn | 3.3487 мг | 12 мг | 27.9% | 22% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.556 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудки с грибами составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».