Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 937 г
Лук репчатый (Запекание) 165 г
Кабачок (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 20.7% 242 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3082 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 124.89 мг 500 мг 25% 12.5% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.966 мг 5 мг 39.3% 19.7% 254 г
Витамин В6, пиридоксин 0.973 мг 2 мг 48.7% 24.4% 206 г
Витамин В9, фолаты 12.03 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1775 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 10.3168 мг 20 мг 51.6% 25.8% 194 г
Ниацин 13.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.14 мг 2500 мг 20.7% 10.4% 482 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Кремний, Si 13.613 мг 30 мг 45.4% 22.7% 220 г
Магний, Mg 119.17 мг 400 мг 29.8% 14.9% 336 г
Натрий, Na 85.88 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Сера, S 305.79 мг 1000 мг 30.6% 15.3% 327 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 15.4% 325 г
Хлор, Cl 109.64 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 6.7% 751 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Кобальт, Co 13.61 мкг 10 мкг 136.1% 68.1% 73 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Медь, Cu 146.78 мкг 1000 мкг 14.7% 7.4% 681 г
Молибден, Mo 15.177 мкг 70 мкг 21.7% 10.9% 461 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 23.991 мкг 55 мкг 43.6% 21.8% 229 г
Фтор, F 173.31 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Хром, Cr 32.04 мкг 50 мкг 64.1% 32.1% 156 г
Цинк, Zn 2.0432 мг 12 мг 17% 8.5% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 2.522 г ~
Валин 1.796 г ~
Гистидин* 1.787 г ~
Изолейцин 1.56 г ~
Лейцин 2.731 г ~
Лизин 3.598 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.219 г ~
Треонин 1.534 г ~
Триптофан 0.526 г ~
Фенилаланин 1.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 1.799 г ~
Аспарагиновая кислота 2.695 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.267 г ~
Глутаминовая кислота 3.956 г ~
Пролин 1.383 г ~
Серин 1.423 г ~
Тирозин 1.242 г ~
Цистеин 0.598 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.915 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов