Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с сыром

Треска (Запекание) 760 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Пшеничные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 20.8% 404 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1422 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 93.6 мг 500 мг 18.7% 15.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 11.689 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 1.582 мкг 3 мкг 52.7% 44.5% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 6.8% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Витамин Н, биотин 11.875 мкг 50 мкг 23.8% 20.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3523 мг 20 мг 31.8% 26.8% 315 г
Ниацин 2.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.94 мг 2500 мг 14.7% 12.4% 681 г
Кальций, Ca 123.69 мг 1000 мг 12.4% 10.5% 808 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 10.6% 796 г
Натрий, Na 304.59 мг 1300 мг 23.4% 19.7% 427 г
Сера, S 230.39 мг 1000 мг 23% 19.4% 434 г
Фосфор, P 311.2 мг 800 мг 38.9% 32.8% 257 г
Хлор, Cl 525.56 мг 2300 мг 22.9% 19.3% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1280 г
Йод, I 59.45 мкг 150 мкг 39.6% 33.4% 252 г
Кобальт, Co 27.696 мкг 10 мкг 277% 233.8% 36 г
Марганец, Mn 0.5186 мг 2 мг 25.9% 21.9% 386 г
Медь, Cu 193.49 мкг 1000 мкг 19.3% 16.3% 517 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1461 г
Никель, Ni 7.849 мкг ~
Селен, Se 24.021 мкг 55 мкг 43.7% 36.9% 229 г
Фтор, F 618.61 мкг 4000 мкг 15.5% 13.1% 647 г
Хром, Cr 48.56 мкг 50 мкг 97.1% 81.9% 103 г
Цинк, Zn 1.7858 мг 12 мг 14.9% 12.6% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.602 г ~
Лизин 1.706 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты 1.303 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.849 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 3.005 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность Треска с сыром составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 264 гр (312.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».