| Печень куриная | 262 г |
| Лук репчатый | 199 г |
| Кокосовое Масло [Baraka] | 12 г |
| Сметана 20% жирности | 69 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.5% | 585 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7074.1 мкг | 900 мкг | 786% | 481.3% | 13 г |
| Ретинол | 7.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.26 мг | 1.8 мг | 70% | 42.9% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 124.29 мг | 500 мг | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.753 мг | 5 мг | 75.1% | 46% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 18.1% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.163 мкг | 400 мкг | 36.5% | 22.4% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.809 мкг | 3 мкг | 327% | 200.2% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1797 мг | 20 мг | 40.9% | 25% | 245 г |
| Ниацин | 5.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.73 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2781 г |
| Кремний, Si | 2.231 мг | 30 мг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 60.09 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Сера, S | 152.71 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.672 мг | 18 мг | 59.3% | 36.3% | 169 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 11.089 мкг | 10 мкг | 110.9% | 67.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2899 мг | 2 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Медь, Cu | 267.93 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.4% | 373 г |
| Молибден, Mo | 34.845 мкг | 70 мкг | 49.8% | 30.5% | 201 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.359 мкг | 55 мкг | 58.8% | 36% | 170 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24301 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 8% | 770 г |
| Цинк, Zn | 4.2966 мг | 12 мг | 35.8% | 21.9% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».