| Печень куриная | 370 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Кокосовое Масло [Baraka] | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 76 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6625.2 мкг | 900 мкг | 736.1% | 552.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.624 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 14.7% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.175 мг | 1.8 мг | 65.3% | 49% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 114.33 мг | 500 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.497 мг | 5 мг | 69.9% | 52.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 20.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.804 мкг | 400 мкг | 34% | 25.5% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.18 мкг | 3 мкг | 306% | 229.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 14.1% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5946 мг | 20 мг | 38% | 28.5% | 263 г |
| Ниацин | 5.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.16 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3610 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2163 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2372 г |
| Сера, S | 135.46 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.1% | 738 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 16.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 15.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.918 мг | 18 мг | 55.1% | 41.3% | 181 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 9.855 мкг | 10 мкг | 98.6% | 74% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 241.47 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 18.1% | 414 г |
| Молибден, Mo | 32.5 мкг | 70 мкг | 46.4% | 34.8% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.264 мкг | 55 мкг | 55% | 41.3% | 182 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34453 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.7% | 861 г |
| Цинк, Zn | 3.929 мг | 12 мг | 32.7% | 24.5% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.516 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».