| Цветная капуста (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 7% | 1247 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 96.51 мг | 500 мг | 19.3% | 16.8% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 15.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.831 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 21.4% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 6.623 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.5% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5261 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.83 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.8% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Кремний, Si | 11.124 мг | 30 мг | 37.1% | 32.3% | 270 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2554 г |
| Натрий, Na | 588.85 мг | 1300 мг | 45.3% | 39.5% | 221 г |
| Сера, S | 63.76 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1568 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 10% | 872 г |
| Хлор, Cl | 887.93 мг | 2300 мг | 38.6% | 33.7% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1171 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 26.5% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 9.6% | 913 г |
| Никель, Ni | 4.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.506 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.5% | 647 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5128 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая цветная капуста составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».