Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с персиком

Творог 5% жирности 180 г
Персик 150 г
Яйцо куриное 1 С2
Рисовая мука, белая 60 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.5% 628 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.1% 1288 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1250 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7% 942 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 6.2% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.1 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 14.1% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 894 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6025 мг 20 мг 13% 8.5% 768 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.78 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Кальций, Ca 87.7 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 8.2% 800 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1906 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Сера, S 123.28 мг 1000 мг 12.3% 8.1% 811 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 11.9% 552 г
Хлор, Cl 68.1 мг 2300 мг 3% 2% 3377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.3 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2206 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 19.7% 335 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Медь, Cu 85.4 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1171 г
Молибден, Mo 11.603 мкг 70 мкг 16.6% 10.9% 603 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 17.403 мкг 55 мкг 31.6% 20.8% 316 г
Стронций, Sr 33.19 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14210 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 8.6% 763 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2445 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с персиком составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (304.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».