Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка Алина М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка Алина М

Творог 5% 450 г
Яйцо куриное 110 г
Кукурузный крахмал 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка Алина М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.1% 507 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 6.5% 1184 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 12.4% 623 г
Витамин В4, холин 79.74 мг 500 мг 15.9% 12.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 32.815 мкг 400 мкг 8.2% 6.3% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 29.1% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1% 7732 г
Витамин Н, биотин 9.864 мкг 50 мкг 19.7% 15.1% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7605 мг 20 мг 18.8% 14.4% 532 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.34 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2168 г
Кальций, Ca 191.11 мг 1000 мг 19.1% 14.7% 523 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4% 1937 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 8.9% 861 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2952 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 22% 349 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.8% 2009 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 14.7% 520 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 16.49 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6064 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6066 г
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 8.3% 927 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37807 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка Алина М составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».