| Картофель отварной по 1-206 | 255 г |
| Колбаса вареная русская | 180 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13% | 609 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 9.5% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.382 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.915 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7838 мг | 20 мг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.44 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2731 г |
| Кремний, Si | 11.884 мг | 30 мг | 39.6% | 31.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 219.03 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.4% | 594 г |
| Сера, S | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 21.1% | 377 г |
| Литий, Li | 1.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.1% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 3.389 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.924 мкг | 55 мкг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3921 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.862 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | min 16.8 г | 22.5% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».