| Печень куриная (Жарка) | 492 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9153.5 мкг | 900 мкг | 1017.1% | 615.7% | 10 г |
| Ретинол | 9.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.454 мг | 1.5 мг | 30.3% | 18.3% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.82 мг | 1.8 мг | 101.1% | 61.2% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 144.83 мг | 500 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.411 мг | 5 мг | 108.2% | 65.5% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 24.9% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.977 мкг | 400 мкг | 30.7% | 18.6% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.549 мкг | 3 мкг | 618.3% | 374.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.85 мг | 90 мг | 29.8% | 18% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0221 мг | 20 мг | 60.1% | 36.4% | 166 г |
| Ниацин | 8.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.54 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.4% | 717 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4496 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1359 г |
| Натрий, Na | 56.89 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2285 г |
| Сера, S | 244.16 мг | 1000 мг | 24.4% | 14.8% | 410 г |
| Фосфор, P | 284.6 мг | 800 мг | 35.6% | 21.5% | 281 г |
| Хлор, Cl | 5.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.964 мг | 18 мг | 99.8% | 60.4% | 100 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 16.289 мкг | 10 мкг | 162.9% | 98.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2884 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| Медь, Cu | 440.97 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 26.7% | 227 г |
| Молибден, Mo | 47.191 мкг | 70 мкг | 67.4% | 40.8% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.475 мкг | 55 мкг | 93.6% | 56.7% | 107 г |
| Фтор, F | 4.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99751 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Цинк, Zn | 7.4049 мг | 12 мг | 61.7% | 37.3% | 162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 1.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.591 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.349 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка 0 составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».