Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из кабачка

Лук репчатый 26 г
Морковь 41 г
Чеснок 13 г
Кабачок 394 г
Картофель 128 г
Подсолнечное масло 2 г
Вода водопроводная питьевая 686 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.5% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.6% 5919 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.2% 3333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 21.2% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 36.9% 1376 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 39.9% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 8.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.6% 9000 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 4.5% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 7.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 19.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 7.1% 7185 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 39.4% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 4.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 8.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4657 мг 20 мг 2.3% 11.6% 4295 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.56 мг 2500 мг 5.7% 28.8% 1766 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 5.1% 9551 г
Кремний, Si 15.045 мг 30 мг 50.2% 253.5% 199 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 9.1% 5435 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 31325 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 18797 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 8.6% 6015 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 2% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 7.6% 6792 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 55.1% 920 г
Литий, Li 7.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 17.7% 2825 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 19.7% 2576 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 17.7% 2823 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 2% 22541 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 5.6% 8961 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 18.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 6.6% 7614 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из кабачка составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов