| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.2% | 3543 г |
| альфа Каротин | 9.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 20.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 304.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 31.8% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.485 мкг | 400 мкг | 8.6% | 16% | 1160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.39 мг | 90 мг | 66% | 122.7% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 19.7% | 943 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.276 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 14.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8073 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2477 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2705 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 49808 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8460 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 4.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 50549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3495 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 16.9% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 15.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 86.06 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23305 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70922 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 15.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность салат перчик составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».