Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корбушей

Горбуша натуральная. Консервы 150 г
Огурец грунтовый 292 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Фриллис, Ромэн [Мистер Грин] 100 г
Семена льна 3 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.7% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 6.4% 2719 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 3.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 9% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 10.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.141 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6514 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 50.3% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 18.4% 943 г
Витамин D, кальциферол 2.903 мкг 10 мкг 29% 50.3% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3086 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 13.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.2917 мг 20 мг 11.5% 19.9% 873 г
Ниацин 1.344 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.6 мг 2500 мг 7.4% 12.8% 1354 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 10.2% 1689 г
Кремний, Si 26.026 мг 30 мг 86.8% 150.4% 115 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 11.1% 1569 г
Натрий, Na 172.38 мг 1300 мг 13.3% 23.1% 754 г
Сера, S 56.64 мг 1000 мг 5.7% 9.9% 1766 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 17.9% 967 г
Хлор, Cl 252.94 мг 2300 мг 11% 19.1% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2616 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 26.7% 651 г
Литий, Li 5.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 10.6% 1650 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 12.7% 1368 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 4.2% 4086 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6322 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34632 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 12.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.1597 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7514 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.06 мг max 300 мг
Кампестерол 0.218 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.094 г ~

Энергетическая ценность Салат с корбушей составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».