| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.6% | 5660 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 6.6% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 12.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 7.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.227 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.9% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 46.1% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 20.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2818 мг | 20 мг | 1.4% | 4.4% | 7097 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 25.4% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3595 г |
| Кремний, Si | 24.091 мг | 30 мг | 80.3% | 251.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 11.3% | 2786 г |
| Натрий, Na | 15.91 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.8% | 8171 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12579 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 11.6% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 17.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 7.5% | 4215 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 15% | 2075 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 8.5% | 3738 г |
| Медь, Cu | 72.82 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22.9% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 4.1% | 7701 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 186916 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.112 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька с огурцом составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».