Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Вода 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.2% 913 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.575 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5281 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.521 мг 20 мг 7.6% 5% 1315 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4446 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 7.1% 925 г
Натрий, Na 239.17 мг 1300 мг 18.4% 12% 544 г
Сера, S 30.81 мг 1000 мг 3.1% 2% 3246 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 8.9% 734 г
Хлор, Cl 382.31 мг 2300 мг 16.6% 10.9% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 11.4% 576 г
Марганец, Mn 1.2607 мг 2 мг 63% 41.3% 159 г
Медь, Cu 150.37 мкг 1000 мкг 15% 9.8% 665 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Селен, Se 9.549 мкг 55 мкг 17.4% 11.4% 576 г
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.066 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша Геркулес составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».