| Цветная капуста | 710 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.8% | 1111 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.7% | 17647 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 16.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 16.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 23.5% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 46.7% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.953 мкг | 400 мкг | 5% | 14.3% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 6.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.57 мг | 90 мг | 65.1% | 186.5% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.3% | 2809 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 32.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9835 мг | 20 мг | 4.9% | 14% | 2034 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.46 мг | 2500 мг | 8% | 22.9% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 12% | 2401 г |
| Кремний, Si | 18.376 мг | 30 мг | 61.3% | 175.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 11.7% | 2423 г |
| Натрий, Na | 16.59 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.7% | 7836 г |
| Сера, S | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4766 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 20.6% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 417.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 18.9% | 1518 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 4.3% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 18.9% | 1526 г |
| Медь, Cu | 37.06 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.6% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 7.506 мкг | 70 мкг | 10.7% | 30.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 7.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 96852 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.2998 мг | 12 мг | 2.5% | 7.2% | 4003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность Капуста цветная пюре составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».