Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Домашний Саша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Домашний Саша

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Домашний Саша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.8% 1576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 10.8% 563 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 10.1% 602 г
Витамин В4, холин 161.43 мг 500 мг 32.3% 19.6% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 10.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.018 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8.1% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 7.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Витамин Н, биотин 12.912 мкг 50 мкг 25.8% 15.6% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8012 мг 20 мг 14% 8.5% 714 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.48 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Кальций, Ca 65.54 мг 1000 мг 6.6% 4% 1526 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2% 3023 г
Натрий, Na 316.96 мг 1300 мг 24.4% 14.8% 410 г
Сера, S 123.04 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 813 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.3% 537 г
Хлор, Cl 469.53 мг 2300 мг 20.4% 12.4% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Йод, I 14.06 мкг 150 мкг 9.4% 5.7% 1067 г
Кобальт, Co 6.404 мкг 10 мкг 64% 38.8% 156 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.6% 1669 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1419 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 931 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 19.474 мкг 55 мкг 35.4% 21.5% 282 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9826 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.17 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет Домашний Саша составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».