Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт тортик хлебцы с заварным кремом 1 порц;246,6-12,3-9,5-27,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт тортик хлебцы с заварным кремом 1 порц;246,6-12,3-9,5-27,

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 1 С1
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 10 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Тонкие Хлебцы Кукурузно-Рисовые [Dr. Korner] 20 г
Способ приготовления

Крем: 150 мл молока , 1 желток, 10гр кукурузного крахмала, с\з варить на среднем огне , до загустения , но не доводить до кипения Коржи - 4 хлебца, промазать непосредственно перед едой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт тортик хлебцы с заварным кремом 1 порц;246,6-12,3-9,5-27,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.6% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.1% 1856 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2200 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Криптоксантин 1.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.6% 984 г
Витамин В4, холин 73.92 мг 500 мг 14.8% 13.9% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 10.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.039 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 14.1% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.431 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.069 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 4.7% 2014 г
Кальций, Ca 89.66 мг 1000 мг 9% 8.5% 1115 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Натрий, Na 62.93 мг 1300 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2182 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 11.9% 793 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4072 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2577 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.5% 1718 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 23.28 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4296 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2165 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.263 мкг 55 мкг 13.2% 12.4% 757 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Десерт тортик хлебцы с заварным кремом 1 порц;246,6-12,3-9,5-27, составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».