Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из щеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из щеленой гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Смородина черная 100 г
Семена льна 20 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из щеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.9% 1400 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.3% 652 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 33.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.551 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5297 г
Витамин C, аскорбиновая 52.89 мг 90 мг 58.8% 24.1% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5597 г
гамма Токоферол 1.018 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3712 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4245 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4711 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.68 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1% 4227 г
Кремний, Si 29.679 мг 30 мг 98.9% 40.5% 101 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8447 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8446 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 2.4% 1728 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2452 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 4.3% 952 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 900 г
Медь, Cu 109.73 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 911 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1058 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 1% 4254 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.296 мг ~
Стигмастерол 0.561 мг ~
бета Ситостерол 4.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.164 г ~

Энергетическая ценность Творожок из щеленой гречки составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».