| Огурец грунтовый | 233 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 34.6% | 659 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 36.4% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.371 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3% | 7447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.91 мг | 90 мг | 76.6% | 174.5% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 8.7% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 20% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5787 мг | 20 мг | 2.9% | 6.6% | 3456 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.88 мг | 2500 мг | 7.1% | 16.2% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4690 г |
| Кремний, Si | 25.013 мг | 30 мг | 83.4% | 190% | 120 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3831 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14477 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12642 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.3% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3243 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 62.2% | 367 г |
| Литий, Li | 28.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 15.7% | 1445 г |
| Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.3% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 3.475 мкг | 70 мкг | 5% | 11.4% | 2014 г |
| Никель, Ni | 4.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23109 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30628 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 22.1% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5148 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».