Мой здоровый рацион

Рецепт ФилеКурКотлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФилеКурКотлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 510 г
Лук репчатый (Жарка) 285 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 60 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФилеКурКотлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.5% 484 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5028 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 16.2% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 17.1% 493 г
Витамин В9, фолаты 4.242 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9430 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3% 2773 г
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2957 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6569 мг 20 мг 23.3% 19.7% 429 г
Ниацин 6.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.8 мг 2500 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.7% 5000 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Магний, Mg 49.26 мг 400 мг 12.3% 10.4% 812 г
Натрий, Na 140.06 мг 1300 мг 10.8% 9.1% 928 г
Сера, S 171.52 мг 1000 мг 17.2% 14.5% 583 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 12.4% 679 г
Хлор, Cl 210.21 мг 2300 мг 9.1% 7.7% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4491 г
Кобальт, Co 7.378 мкг 10 мкг 73.8% 62.3% 136 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1202 г
Молибден, Mo 6.327 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1106 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 13.337 мкг 55 мкг 24.2% 20.4% 412 г
Фтор, F 74.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5381 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 22.6% 375 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 8% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 1.309 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.895 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ФилеКурКотлеты составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (153.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».