| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.2% | 718 г |
| Углеводы | 57.3 г | 219 г | 26.2% | 7.9% | 382 г |
| Углеводы (общие) | 62.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 2.4% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.498 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.155 мг | 15 мг | 27.7% | 8.3% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 1.604 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4317 мг | 20 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.91 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2502 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6200 г |
| Кремний, Si | 3.276 мг | 30 мг | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Сера, S | 56.45 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1771 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 2.6% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 1.6% | 1831 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 3.9% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.4674 мг | 2 мг | 23.4% | 7% | 428 г |
| Медь, Cu | 83.12 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.5% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 10.73 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.6% | 652 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.177 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Титан, Ti | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8207 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5805 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.2% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.925 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».