Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с ягодами

Творог 5% жирности 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Клубника 300 г
Мед пчелиный 30 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13% 826 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.1% 2639 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.4% 1286 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.088 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 19% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 24.84 мг 90 мг 27.6% 29.7% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 10.5% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8537 мг 20 мг 9.3% 10% 1079 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.18 мг 2500 мг 5.4% 5.8% 1863 г
Кальций, Ca 105.97 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 944 г
Кремний, Si 40.135 мг 30 мг 133.8% 144.2% 75 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2093 г
Натрий, Na 31.84 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4083 г
Сера, S 81.93 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1221 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 14.3% 750 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2568 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 26.8% 401 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2288 г
Медь, Cu 97.03 мкг 1000 мкг 9.7% 10.5% 1031 г
Молибден, Mo 7.669 мкг 70 мкг 11% 11.9% 913 г
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 20.6% 524 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15256 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4858 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.189 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Творожное суфле с ягодами составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 148 гр (137.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».