Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью

Масло подсолнечное "Золотая семечка" 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 343 г
Фасоль стручковая [Красная Цена] 649 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Сметана 15% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.2% 745 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 7.9% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 12.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4493 мг 20 мг 12.2% 13.8% 817 г
Ниацин 2.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.82 мг 2500 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1% 11223 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1716 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4595 г
Сера, S 87.75 мг 1000 мг 8.8% 10% 1140 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 9.2% 1242 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2635 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5929 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 42.6% 266 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2754 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2141 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 8.322 мкг 55 мкг 15.1% 17.1% 661 г
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10515 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 14.7% 767 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.357 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».