Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог зерненый домашний 3.5% 178 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 41 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1114 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.9% 818 г
Витамин В4, холин 76.62 мг 500 мг 15.3% 9.9% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 9.4% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8.8% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин Н, биотин 5.131 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3666 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.87 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1405 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1.3% 5085 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3784 г
Натрий, Na 242.56 мг 1300 мг 18.7% 12.1% 536 г
Сера, S 126.42 мг 1000 мг 12.6% 8.1% 791 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 13.3% 486 г
Хлор, Cl 40.34 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3% 2187 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3555 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 17% 380 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3% 2167 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Молибден, Mo 3.281 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2133 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 14.136 мкг 55 мкг 25.7% 16.6% 389 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.6372 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.16 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.202 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 134 гр (207.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».