| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Шпинат | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.3% | 215 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.7 мкг | 900 мкг | 53.3% | 17.6% | 188 г |
| Ретинол | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 6.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 8.6% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 212.99 мг | 500 мг | 42.6% | 14.1% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 7.7% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.608 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 7.1% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 16.871 мкг | 50 мкг | 33.7% | 11.1% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 147.4 мкг | 120 мкг | 122.8% | 40.6% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1558 мг | 20 мг | 15.8% | 5.2% | 634 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.4 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 226.33 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Кремний, Si | 8.425 мг | 30 мг | 28.1% | 9.3% | 356 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 2.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 1184.11 мг | 1300 мг | 91.1% | 30.1% | 110 г |
| Сера, S | 196.98 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 267.6 мг | 800 мг | 33.5% | 11.1% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1790.71 мг | 2300 мг | 77.9% | 25.8% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.31 мг | 18 мг | 23.9% | 7.9% | 418 г |
| Йод, I | 19 мкг | 150 мкг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Кобальт, Co | 9.378 мкг | 10 мкг | 93.8% | 31% | 107 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 998 г |
| Медь, Cu | 104.48 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.4% | 957 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.189 мкг | 55 мкг | 51.3% | 17% | 195 г |
| Стронций, Sr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6125 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.8542 мг | 12 мг | 15.5% | 5.1% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.587 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 505.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.19 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.6 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.171 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.456 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.569 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.573 г | min 16.8 г | 57% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со шпинатом мадина составляет 302,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».