Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 120 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.8% 655 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.5% 232 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.9% 1659 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.8% 541 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.6% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 1.9% 1610 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.593 мг 1.5 мг 39.5% 12.4% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.5% 698 г
Витамин В4, холин 60.37 мг 500 мг 12.1% 3.8% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 46.8 мкг 400 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Витамин Н, биотин 5.956 мкг 50 мкг 11.9% 3.7% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.986 мг 20 мг 29.9% 9.4% 334 г
Ниацин 1.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.27 мг 2500 мг 15.1% 4.7% 664 г
Кальций, Ca 667.58 мг 1000 мг 66.8% 21% 150 г
Кремний, Si 114.836 мг 30 мг 382.8% 120.1% 26 г
Магний, Mg 259.18 мг 400 мг 64.8% 20.3% 154 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Сера, S 112.98 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 885 г
Фосфор, P 374.9 мг 800 мг 46.9% 14.7% 213 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 24.63 мкг ~
Железо, Fe 7.795 мг 18 мг 43.3% 13.6% 231 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 8.6% 364 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.7757 мг 2 мг 38.8% 12.2% 258 г
Медь, Cu 696.04 мкг 1000 мкг 69.6% 21.8% 144 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 3.9% 812 г
Никель, Ni 84.364 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 21.96 мкг 55 мкг 39.9% 12.5% 250 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33031 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1506 г
Цинк, Zn 4.8036 мг 12 мг 40% 12.5% 250 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.343 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 5.622 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.352 г от 0.9 до 3.7 г 39.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 91.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.455 г min 16.8 г 56.3% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.212 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.335 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.324 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».