Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Леди" с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Леди" с курицей

Отварная куринная грудка. 300 г
Огурец с кожурой 150 г
Горошек Консервированный [Global Village] 150 г
Сметана 15% [Вкусняев] 160 г
Укроп, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Леди" с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.5% 580 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.7% 2179 г
альфа Каротин 2.157 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 5.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 8.9% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 10.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15% 678 г
Витамин В9, фолаты 3.782 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10576 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 11.4% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 11.4% 893 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.0365 мг 20 мг 30.2% 30.7% 331 г
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6418 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 9.9% 1024 г
Натрий, Na 106.78 мг 1300 мг 8.2% 8.3% 1217 г
Сера, S 106.73 мг 1000 мг 10.7% 10.9% 937 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 9% 1124 г
Хлор, Cl 199.19 мг 2300 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2219 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 68.6% 148 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4728 г
Медь, Cu 53.25 мкг 1000 мкг 5.3% 5.4% 1878 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24306 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5473 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 10.3% 992 г
Цинк, Zn 1.205 мг 12 мг 10% 10.2% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Леди" с курицей составляет 98,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».