| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.4% | 328 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8008.7 мкг | 900 мкг | 889.9% | 361.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 11.8% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.663 мг | 1.8 мг | 92.4% | 37.5% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 166.89 мг | 500 мг | 33.4% | 13.6% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.017 мг | 5 мг | 100.3% | 40.7% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 15% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.632 мкг | 400 мкг | 27.2% | 11% | 368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.232 мкг | 3 мкг | 541.1% | 219.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.14 мг | 90 мг | 24.6% | 10% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.274 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.3% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3706 мг | 20 мг | 56.9% | 23.1% | 176 г |
| Ниацин | 7.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.67 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2899 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 4.1% | 995 г |
| Натрий, Na | 358.53 мг | 1300 мг | 27.6% | 11.2% | 363 г |
| Сера, S | 237.59 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Фосфор, P | 305.6 мг | 800 мг | 38.2% | 15.5% | 262 г |
| Хлор, Cl | 473.6 мг | 2300 мг | 20.6% | 8.4% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.387 мг | 18 мг | 91% | 36.9% | 110 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 15.555 мкг | 10 мкг | 155.6% | 63.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.7319 мг | 2 мг | 36.6% | 14.9% | 273 г |
| Медь, Cu | 441.59 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 17.9% | 226 г |
| Молибден, Mo | 42.878 мкг | 70 мкг | 61.3% | 24.9% | 163 г |
| Селен, Se | 52.07 мкг | 55 мкг | 94.7% | 38.4% | 106 г |
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28612 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Цинк, Zn | 6.8128 мг | 12 мг | 56.8% | 23.1% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 1.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.617 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.767 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.539 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.465 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».