Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 26.06.24 (331). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 26.06.24 (331)

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый (Запекание) 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 26.06.24 (331)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.7 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 8.1% 365 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 14.4% 205 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.139 мг 20 мг 0.7% 0.2% 14388 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.78 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4828 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7257 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 1.5% 2008 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9029 г
Натрий, Na 352.08 мг 1300 мг 27.1% 8% 369 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4462 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Хлор, Cl 548.73 мг 2300 мг 23.9% 7.1% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6792 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 4.8% 613 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Медь, Cu 29.09 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3438 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7021 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 26.06.24 (331) составляет 338,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».