Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс тыквенный для НР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс тыквенный для НР

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 40 г
Финики (Запекание) 30 г
Грецкий орех 15 г
Овсяные отруби 70 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Корица, молотая 2 г
Тыква (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Эритрит [Bionova] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный для НР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.9% 1147 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.4% 392 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 16.1% 423 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 12.9% 530 г
бета Криптоксантин 0.461 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В4, холин 56.24 мг 500 мг 11.2% 7.6% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.5% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.051 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.1% 1659 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6519 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 2.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.38 мг 2500 мг 13.4% 9.1% 745 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Кремний, Si 24.836 мг 30 мг 82.8% 56.4% 121 г
Магний, Mg 53.49 мг 400 мг 13.4% 9.1% 748 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Сера, S 72.92 мг 1000 мг 7.3% 5% 1371 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 14.2% 479 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.9% 979 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3722 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 21.3% 320 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.8769 мг 2 мг 43.8% 29.8% 228 г
Медь, Cu 203.12 мкг 1000 мкг 20.3% 13.8% 492 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1650 г
Никель, Ni 15.096 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 12.359 мкг 55 мкг 22.5% 15.3% 445 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 72.92 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5485 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 11% 619 г
Цинк, Zn 0.8718 мг 12 мг 7.3% 5% 1376 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.227 г от 0.9 до 3.7 г 25.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.609 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.878 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный для НР составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».