Мой здоровый рацион

Калорийность Картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.3% 2533 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.3% 280 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.4% 995 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 5.5% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 5.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 4.1% 833 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658 мг 2500 мг 26.3% 9% 380 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Натрий, Na 253 мг 1300 мг 19.5% 6.7% 514 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель фри составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».