Мой здоровый рацион

Рецепт Корж кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж кабачковый

Кабачок (Запекание) 395 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 75 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.6% 1070 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 7.3% 959 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 91.86 мг 500 мг 18.4% 13% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 5% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 10.4% 678 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7103 мг 20 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2573 г
Кремний, Si 23.976 мг 30 мг 79.9% 56.5% 125 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3172 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 2.8% 2525 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1640 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 7.1% 989 г
Хлор, Cl 60.42 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1509 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2301 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 30.7% 230 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1970 г
Медь, Cu 67.96 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1471 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1537 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 10.258 мкг 55 мкг 18.7% 13.2% 536 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Корж кабачковый составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».