| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 21.2% | 263 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 19.1% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 19.2% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.214 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9088 мг | 20 мг | 44.5% | 24.8% | 224 г |
| Ниацин | 10.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.19 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.9% | 803 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2873 г |
| Магний, Mg | 86.4 мг | 400 мг | 21.6% | 12% | 463 г |
| Натрий, Na | 157.38 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Сера, S | 283.27 мг | 1000 мг | 28.3% | 15.8% | 353 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 13.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 88.24 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.323 мг | 18 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 10.512 мкг | 10 мкг | 105.1% | 58.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1527 г |
| Медь, Cu | 126.81 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Молибден, Mo | 10.667 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.5% | 656 г |
| Селен, Se | 26.738 мкг | 55 мкг | 48.6% | 27.1% | 206 г |
| Фтор, F | 124.17 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Хром, Cr | 23.1 мкг | 50 мкг | 46.2% | 25.8% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.7119 мг | 12 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.326 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.6 г | ~ | |||
| Лизин | 3.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.121 г | ~ | |||
| Треонин | 1.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.413 г | ~ | |||
| Серин | 1.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».