| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Редис | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 21.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 13.5% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 16.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.324 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9% | 3532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 42.4% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.1% | 4448 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 74.6% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3996 мг | 20 мг | 2% | 6.4% | 5005 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 27.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.2% | 2441 г |
| Кремний, Si | 39.73 мг | 30 мг | 132.4% | 425.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 12.2% | 2628 г |
| Натрий, Na | 13.2 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9848 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 8711 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 14.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 34.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.8% | 6763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 13.5% | 2403 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 49.5% | 651 г |
| Литий, Li | 1.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 20.3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 51.67 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16.7% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.4% | 1838 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 14.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2466 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы с зеленым луком составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».