Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Пепперони-Моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Пепперони-Моцарелла

Тесто для пиццы 1 Порция
Моцарелла 400 г
Пепперони 160 г
Кетчуп 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Пепперони-Моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.4% 776 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.9% 467 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.5% 924 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Ликопин 1053.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.841 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2216 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1405 мг 20 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.42 мг 2500 мг 2.5% 1% 4070 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10893 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6525 г
Натрий, Na 282.36 мг 1300 мг 21.7% 9% 460 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4602 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.4% 3008 г
Хлор, Cl 309.91 мг 2300 мг 13.5% 5.6% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1927 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Медь, Cu 36.94 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2707 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1616 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 1.761 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3123 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14782 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.935 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:2 прочие изомеры 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 прочие изомеры 0.021 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пицца Пепперони-Моцарелла составляет 240,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (240.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов