| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 165 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 118.83 мг | 500 мг | 23.8% | 11.2% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.946 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 8.9% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2002 мг | 20 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.1 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
| Кремний, Si | 1.477 мг | 30 мг | 4.9% | 2.3% | 2031 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3347 г |
| Натрий, Na | 96.99 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1062 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 8.3% | 564 г |
| Хлор, Cl | 76.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 2991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 5.285 мкг | 10 мкг | 52.9% | 24.8% | 189 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Медь, Cu | 97.41 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 7.306 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Никель, Ni | 6.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.486 мкг | 55 мкг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12285 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.7107 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1688 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка от Василисы составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».